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RECEITA DO DIA


Confira agora a nossa receita desta terça feira 14/07 aqui no nosso Dia Dia Diamantina, da nossa Diamantina Morro Do Chapéu...

Filé de frango com couve flor ao forno

Ingredientes

Tempo de preparo 40min
Rendimento 8 porções

500 g de filé de frango
1 xícara de farinha de rosca
2 ovos batidos
1 limão
Pimenta do reino a gosto
1 couve flor cozida
1 xícara (chá) de leite morno
1 cebola picada
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos batidos
Cheiro verde
Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Tempere os filés de frango com limão, sal e pimenta do reino, reserve-os
Bata ligeiramente 2 ovos
Pegue o filé de frango passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e depois na farinha de rosca
Frite-os em óleo bem quente
Cubra todo o fundo de um refratário com os filés à milanesa
Lave a couve flor e cozinhe no vapor, preferencialmente
Quando estiver ao dente retire e espalhe por cima dos filés
Em uma tigela coloque, o leite morno, a cebola picada, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, o orégano e o sal
Misture bem e jogue esta mistura por cima da couve flor
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos
Cinco minutos antes retire o papel alumínio

Foto de Glauber Gomes.

TOP 12


01

MANIFESTO
FRESNO (FEAT EMICIDA E LENINE)

07

ESTONTEANTE
MUMUZINHO

02

TANTO FAZ
FÁGNER

08

VOCÊ, O AMOR E EU
CARLINHOS BROWN E QUÉSIA LUZ

03

NUNCA É TARDE
KARINA

09

MUNDO DOS DESENCANTADOS
LUCAS MORATO

04

MAGIC
RUDE

10

BAILANDO
ENRIQUE IGLESIAS (FEAT GENTE DE ZONA)

05

DENTRO DE UM ABRAÇO
JOTA QUEST

11

RECAÍDAS
HENRIQUE & JULIANO

06

WHAT ARE WORDS
CHRIS MEDINA

12

MEMÓRIAS
BANDA MALTA

Comentários   

0 #98 cornélio castro viei 27-07-2015 00:16
curtindo diamantina em Osasco toca ai listra de compras
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0 #97 Irenilson Bispo de S 26-07-2015 11:24
Bom dia sou um acíduo quando não estou em viagem,parabens a todos da emissora e ao povo de Morro do Chapéu BA.cidade que esta em meu coração.
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0 #96 Antônio Carlos 14-05-2015 13:13
Bom dia Glauber, o programa está ótimo,
Parabens por sua Filha.
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0 #95 cornélio castro 06-05-2015 16:03
amo curti Diamantina Fm estou em são paulo mais sempre ligado uma boa tarde
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0 #94 Paulo Alencar 16-04-2015 21:51
boa noite, quero aqui parabenizar Robston Alencar pelo belissimo trabalho. Fica com Deus, do seu amigo de Senhor do Bonfim.
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+1 #93 Irenilson Bispo 19-03-2015 13:20
Manda um abraço para minha tia Aurelina tio Vado e Gerson ,meus tios Jorge e Maria que mora no Icó e meus primos Gessivaldo,Ione e minha prima Nilza que mora em Barreiras e pra vcs da radio Diamantina.
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+2 #92 ednaldo 07-02-2015 19:24
Olá meu nome é Ednaldo, estou a procura do meu pai ANTONIO VITOR DE SANTANA, ele deve ter hj mais de 75 anos, sei q tinha sete filhos na década de 70, e morava em Morro do Chapéu, trabalhava com terraplanagem.. ..tinha o apelido de Sergipe e tinha um chevette vermelho nos anos de 77 e 78...Se alguém poder me dar alguma informação ficarei eternamente grato.
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